Керамические турки
Вторым по популярности материалом для изготовления турок для кофе является керамика. Благодаря своим свойствам, она идеально подходить для заваривания кофе.
Преимущества керамических турок
Теплораспределение
Обычно керамические турки имеют толстые стенки и дно, поэтому напиток внутри прогревается равномерно, а аромат раскрывается максимально.
Экологичность
Керамика полностью природный материал, из которого изготавливали посуду еще древние люди. При нагреве она не выделяет никаких вредных веществ, а кофе, приготовленный в керамической турке, будет отличаться чистым вкусом.
Легкость в уходе
Керамическая посуда не требует каких-то специальных средств по уходу, а также нет опасности повредить ее внешний слой, как это происходит с медью или алюминием
Недостатки керамических турок
Хрупкость
Несмотря на высокую прочность материала, керамика материал хрупкий. Такая турка разобьется от падения или сильно удара. Также керамика плохо переносит резкие перепады температур. Поэтому не следует остужать керамическую турку под струей ледяной воды, скорее все она даст трещину.
Стоимость
Керамические турки в среднем немного дороже турок из меди или нержавеющей стали, но определенно дешевле серебряных.
