Питчеры и молочники JoeFrex, Barista&Сo

Выбрать и купить питчер для молока в Санкт-Петербурге

Питчер (молочник или джаг) - один из обязательных аксессуаров бариста, представляет собой кувшин для взбивания молока для капучино или латте. Обычно изготовлен из нержавеющей стали и представлен в разных объёмах.  

Как выбрать питчер?

• Объем.  Выбирая объём питчер ориентируйтесь на напитки, которые вы готовите и их количество. Станартно на баре должно быть 2 питчера: 300-400 мл для одного капучино и 550-600 мл - при взбивании молока сразу для двух напитков. В дополнение к питчерам для взбивания молока берут молочник 70-120 мл для подачи холодного или горячего молока гостю. В заведениях с высоким потоком посетителей используют также питчеры на 1-1,5 литра.  Помните, молоко наливается в питчер до середины, оставляйте место для увеличения его объёма. 
• Носик питчера. Форма носика влияет на удобство и точность вливания вспененного молока в напиток. Чем острее носик питчера, тем сложнее латте-арт можно будет выполнить. 
• Толщина стенок. Питчеры с толстыми стенками нагреваются медленнее, что позволяет сделать более нежную и пышную пену. Через тонкие стенки легче контролировать температуру молока, это важно для начинающих бариста.
• Внутреннее покрытие питчера. Питчеры без внутреннего покрытия из нержавеющей стали более долговечны, а к тефлоновому покрытию меньше пристает молоко и они лучше моются.

Приобрести качественный питчер для молока вы можете в нашем магазине. Для покупателей из Петербурга доступен самовывоз из нашего шоу-рума или эспрессо-бара, в остальные регионы доставляем через транспортные компании СДЭК и ОЗОН. 

Компания Эльканто - официальный представитель в России брендов JoeFrex, Barista&Co, AnyBar. В нашем ассортименте вы найдете питчеры 

• Питчер для молока объемом 350-400 мл из нержавеющей стали для одного капучино;
• Сливочники или молочники объемом до 100 мл для подачи холодного или горячего молока;
• Питчеры для популярных заведений с большим потоком гостей объемом 1 литр 
• Универсальные питчеры объемом 600 мл будет для профессиональных бариста;