Кофемолка ручная Comandante C40 MK4 NITRO BLADE Alpine Lagoon

Новая модель легендарной Comandante C40 – версия Mk4. Кофемолка славится прекрасными жерновами, ручной сборкой в Германии и великолепной чистотой помола. Используется как основная кофемолка на кофейных чемпионатах по джезве (турке) и по альтернативному завариванию кофе.

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - новая версия одной из лучших кофемолок в мире, настоящая легенда среди ручных кофемолок.
Надежная и высокоточная кофемолка с широким диапазоном помола, сочетающая высокое качество материалов с лаконичным и стильным дизайном.

Кофемолка обеспечивает равномерный и качественный помол как для эспрессо, так и для ручных способов заваривания кофе.
Материал и конструкция жерновов являются результатом многолетних исследований и разработок инженеров компании Comandante. При создании жерновов Nitro Blade используется высоколегированная нержавеющая сталь с высоким содержанием азота - высокопрочная сталь, которую применяют в авиационной промышленности.

Геометрия жерновов оптимизирована для достижения высокой производительности и равномерного помола. Центральная ось кофемолки зафиксирована внутри корпуса с помощью двух небольших шариковых подшипников, что снижает усилие во время помола кофе и в результате дает стабильный и ровный помол без пыли. Нержавеющая сталь - идеальный материал для работы с пищевыми продуктами, надежный и безопасный для здоровья. Именно поэтому из нержавеющей стали изготовлены не только жернова, но и корпус, ось и все детали механизма кофемолки. Кофемолка Comandante вообще не содержит алюминия.Для производства некоторых деталей, емкостей для кофе и внутренней части корпуса Comandante использует высококачественные полимеры, которые не содержат BPA и соответствуют самым строгим стандартам безопасности пищевых продуктов. А еще эти материалы рассчитаны на долгие годы интенсивного использования!

Ну и нельзя не сказать о том, что Comandante любит натуральное дерево. Ручки из массива дуба, изготовленные в немецком городе Шварцвальд, удивительно эргономичны и красивы благодаря уникальной структуре дерева и превосходному качеству изготовления!

Система Comandante Click обеспечивает полный контроль над любым методом заваривания.
Размер помола соответствует количеству щелчков, что позволяет легко регулировать процесс приготовления кофе и повторять отличный результат снова и снова. Идеальная степень помола может меняться в зависимости от кофе, но мы вам можем дать несколько базовых настроек:

Турка - 5-10 щелчков;
Эспрессо, гейзерная кофеварка - 10-15 щелчков;
Пуровер и фильтр-кофе - 15-20;
Каппинг и френч-пресс - 25-30 щелчков.


ОСОБЕННОСТИ
Nitro Blade - особо прочные и износостойкие жернова, выполненные из цельного куска высоколегированной нержавеющей стали с высоким содержанием азота
Усовершенствованы форма и структура жерновов
Фиксация центральной оси с помощью двух шариковых подшипников - обеспечивает лучшее распределение усилия во время перемалывания кофе и равномерный помол.
Легендарное немецкое качество - кофемолки разрабатываются и производятся в Германии.

ПОМОЛ
Эспрессо - отличный вариант, возможна тонкая калибровка
Альтернативные способы заваривания (Аэропресс, Кемекс, воронка и т.п.) - идеально
Турка - подходит, обеспечивает помол "в пыль".

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Жернова: конические стальные, Comandante Z15MB-V7LC-DSE-200
Вес: 740 г
Комплектация: кофемолка, две емкости для кофе (прозрачная для смолотого кофе, темная с крышкой для его хранения).
Производитель: Comandante, Германия

Материал жерновов - Сталь
Тип жерновов - Конические
Размер жерновов - 38 мм
Цвет - Бирюзовый
Страна-производитель - Германия