Отвечаем на самые частые вопросы о кофеварках Aeropress, их использовании и различиях.
Сколько кофе может приготовить AeroPress Go за один раз?
С помощь AeroPress Go вы может приготовить за раз:
– До трех порций концентрата в стиле эспрессо. Вы можете приготовить эспрессо или добавить воду или молоко, чтобы получить 240 мл кофе или латте. То же можно сделать с горячей водой или водой комнатной температуры, а затем напитки можно подавать горячими или холодными. Следует отметить, что кружка AeroPress Go рассчитана на две порции, те вы можете добавить еще воду или молоко.
Сколько весит AeroPress Go?
Полный комплект кофеварки, упакованный в кружку с 20 фильтрами в кейсе весит 323 гр.
Сколько микрофильтров помещается в кейс AeroPress Go?
До 20 микрофильтров.
Какие материалы используются для изготовления AeroPress Go?
Все детали AeroPress Go, за исключением крышки стакана, плунжерного уплотнения и микрофильтров, изготовлены из безопасного пищевого полипропилена, не содержащего BPA и фталатов. Крышка и плунжерное уплотнение изготовлены из силикона, а микрофильтры - из бумаги.
Какой объем вмещает кружка AeroPress Go?
Кружка AeroPress Go вмещает 444 мл.
Можно ли использовать кружку AeroPress Go в микроволновой печи?
Да.
Сколько микрофильтров AeroPress поставляется с AeroPress Go?
Комплект поставки AeroPress и AeroPress Go включает 350 микрофильтров.
Где производится AeroPress Go?
AeroPress Go производится в Соединенных Штатах.
AeroPress vs AeroPress Go: В чем разница?
AeroPress и AeroPress Go работают одинаково, но имеют некоторые значимые различия. Самое главное, что AeroPress Go оптимизирован для работы, путешествий и отдыха на природе, он спроектирован так, чтобы все можно было аккуратно упаковать в прилагаемую кружку. Смотрите здесь разбивку различий и смотрите, какая версия лучше всего соответствует вашему образу жизни!
Почему так важно использовать качественную кофемолку?
Хорошая кофемолка измельчит кофе на частицы одинакового размера. Если помол кофе неравномерный, очень мелкие частицы блокируют поток воды и затрудняют прессование. Мы рекомендуем использоватьжерновую кофемолку вместо ножевой.
Сколько кофе вмещают мерные ложки AeroPress Original и AeroPress Go?
Обе ложки имеют одинаковую вместимость. Мерная ложка вмещает примерно 11,5 гр кофе или около 2,5 столовых ложек. Мерная ложка кофе с горкой - вмещает примерно 14 гр или 3 столовые ложки.
Немного воды просачивается через кофе и микрофильтр, до размешивания и установки плунжера. Это нормально?
Да, чтобы снизить количество вытекающей в начале воды, перемешайте и вставьте плунжер как можно скорее, но не надавливайте, чтобы не создать давление внутри колбы. Обычно перед перемешиванием и прессованием просачивается не больше 5% жидкости. Если просачивается слишком много жидкости, используйте кофе более мелкого помола.
Поршень очень тяжело продавить. В чем проблема?
Возможно, проблема в неравномерном помоле кофе. Попробуйте использовать более качественную жерновую кофемолку. При неравномерном помоле мелкие частицы кофе образуют пробку и блокируют прохождение воды через фильтр.
Продавливайте поршень медленно. Прирезком и сильном нажатии частицы кофе уплотняются и создают пробку. Попробуйте продавить поршень на 1-1,5 см, затем удерживайте поршень в этом положении и позвольте давлению воздуха в камере выполнить нажатие за вас. Подождите около 5 секунд, нажмите еще на 1-2 см. Следуйте этой инструкции до завершения продавливания.
Если вышеперечисленны методы не помогли, используйте более грубый помол, пока не достигнете того, что небольшое количество воды просачивается перед продавливанием, а медленное, мягкое прессование занимает от 20 до 40 секунд.
Делают ли кофеварки AeroPress настоящий эспрессо?
Многие люди говорят, что эспрессо должен быть приготовлен с давлением 9 бар. Если вы используете это определение, то нет, кофеварки AeroPress не готовят эспрессо. Но если вы определяете эспрессо по вкусу напитка в чашке, то, конечно, многие люди думают, что кофеварки AeroPress могут варить эспрессо.
Какой кофе лучше всего подходит для кофемашин AeroPress?
Вы можете использовать любой кофе при приготовлении в кофеварках AeroPress. Лучший кофе для AeroPress - это тот, который вам больше нравится на вкус. Поэкспериментируйте с различными обжарками, происхождением и уровнем обжарки, и, возможно, вы найдете свой любимый кофе!
В зависимости от того, какую обжарку вы используете, вы можете увеличить температуру приготовления. Если вы готовите с легкой или средней обжаркой, то для начала лучше всего использовать температуру воды около 85° C и 80° C для темной обжарки. Но, как всегда, экспериментируйте и посмотрите, что вам больше по вкусу!
Какова оптимальная температура заваривания для кофеварки AeroPress?
В ходе наших тестов мы обнаружили, что использование разной температуры для заваривания разных видов обжарки может дать отличные результаты. Отличной отправной точкой является заваривание при температуре 80° C для темного жаркого и 85° C для средней и светлой обжарки. При такой температуре получается однородный, насыщенный напиток без излишней горечи и кислинки, которые возникают при использовании более горячей воды, но, как всегда, это только отправная точка. Одним из преимуществ AeroPress является то, что пользователь контролирует все параметры процесса заваривания, включая температуру используемой воды. Мы рекомендуем заваривать с водой разной температуры, чтобы узнать, что вам больше нравится на вкус!
Сколько нужно кофе для заваривания в AeroPress?
Многие задаются вопросом, сколько кофе использовать, когда они впервые готовят кофе в кофеварке AeroPress. В качестве отправной точки мы рекомендуем одну мерную ложку кофе мелкого помола с горкой, или 14 граммов кофе на чашку.
Есть ли диоксин в бумажных микрофильтрах AeroPress?
Нет.
До конца 1980-х годов в процессе отбеливания производители фильтр-бумаги использовали газообразный хлор, который дает побочный продукт - диоксин. Но в конце 1980-х годов фабрики перешли на отбеливание соединениями хлора, чтобы исключить образование диоксина в качестве побочного продукта.
Совместимы ли микрофильтры AeroPress как с AeroPress Original, так и с AeroPress Go?
Да, все микрофильтры AeroPress совместимы как с AeroPress Go, так и с AeroPress Original.
Содержит ли кофе, сваренный в кофеварках AeroPress, больше или меньше кофеина, чем кофе, сваренный в других устройствах?
Тесты, проведенные независимым исследователями, показали, что содержание кофеина в кофе, сваренном в кофеварках AeroPress, такое же, как и в кофе сопоставимой крепости, сваренном другими методами.
Почему на цилиндре нет отметок объёма воды?
Мы перестали наносить цифры маркировки уровня воды на плунжер AeroPress, потому что были обеспокоены тем, что они поощряют использование плунжера в микроволновых печах, что может уменьшить срок службы резинового уплотнения.
Как использовать воронку из комплекта поставки Aeropress?
Используйте воронку для насыпания молотого кофе из бункера кофемолки в камеру AeroPress Original или AeroPress Go.
Некоторые пользователи Aeropress сказали нам, что воронка помещается на дно камеры и позволяет использовать кружки меньшего размера. Если вы собираете последовать этому совету, убедитесь, что вы используете прочную кружку и что вы крепко держите кружку и камеру AeroPress Go или AeroPress Original во время прессования, чтобы избежать проливания.
Подходят ли AeroPress Original и AeroPress Go к кружкам одного?
AeroPress Original и AeroPress Go имеют одинаковый диаметр цилиндра, но бортик AeroPress Go, поддерживающий камеру на вашей чашке меньше. AeroPress Go может устанавливаться на чашку с максимальным внутренним диаметром около 8,25 см, в то время как AeroPress Original может устанавливаться на чашку с максимальным внутренним диаметром около 9,5 см. AeroPress Original и AeroPress Go будут устанавливаться в кружку с минимальным диаметром отверстия 7 см.
Могу ли я мыть кофеварки AeroPress в посудомоечной машине?
Можно на верхней полке, но для кофеварки достаточно простого ополаскивания, потому что поршень удаляет все остатки кофе с внутренних стенок камеры. Если камера со временем станет липкой, промойте ее с помощью уксуса. Мы рекомендуем время от времени снимать уплотнитель с конца поршня и тщательно промывать элементы внутри и снаружи теплой водой с средством для мытья посуды.
Уплотнитель стал липким. Как его очистить?
Уплотнитель можно очистить горячей водой и средством для мытья посуды. Мы советуем вам время от времени снимать уплотнитель с поршня и промывать его внутри и снаружи горячей водой со средством для мытья посуды.
Уплотнитель перестал плотно прилегать к камере, как это исправить?
Такое может произойти со временем. Чтобы увеличить срок службы уплотнения, вам необходимо свести к минимуму время, в течение которого оно удерживается сжатым внутри камеры. Это означает, что отработанный кофе следует выбрасывать сразу после приготовления и хранить уплотнитель извлеченным из камеры.
Уплотнение сошло с поршня. Могу я надеть его обратно?
Да. Уплотнение надевается на конец плунжера без клея. Чтобы установить уплотнение обратно на плунжер, установите уплотнение на плунжер и поверните его, прижимая его к плунжеру, пока оно полностью не сядет.
Сколько весит оригинальный Aeropress?
Вес оригинального AeroPress составляет 369 гр.
Как хранить кофеварку AeroPress?
Всегда извлекайте использованный кофе сразу после заваривания и храните кофеварку AeroPress с силиконовым уплотнением, задвинутым до упора в камеру. Это предохраняет уплотнение от сжатия и продлевает срок его службы.
Какой материал вы используете для уплотнения?
Уплотнитель изготовлен из силикона. Силиконы - это резиноподобные материалы, которые в основном состоят из кремния и кислорода. Они часто используются при изготовлении кухонных принадлежностей, в том числе для выпечки, из-за их нетоксичности и превосходной долговечности, включая устойчивость к нагреванию. Вплоть до октября 2018 года уплотнение AeroPress изготавливалось из термопластичного эластомера. Как силикон, так и термопластичный эластомер производятся в США и одобрены FDA и ЕС для использования в контакте с пищевыми продуктами.
Из какого материала сделаны кофеварки AeroPress?
Летом 2014 года производство камеры и плунжера для AeroPress Original перешло на полипропилен. При изготовлении AeroPress Go всегда использовался полипропилен. Это означает, что все детали AeroPress Original и AeroPress Go, за исключением силиконового уплотнения, теперь изготовлены из полипропилена. Тесты показывают, что полипропилен более долговечен. К сожалению, полипропилен менее прозрачен, но дополнительная прочность важнее. Все материалы, используемые в кофеварках AeroPress, производятся в США, не содержат бисфенола А и фталатов и одобрены FDA и ЕС для использования в контакте с пищевыми продуктами.
Подлежат ли детали кофеварки AeroPress вторичной переработке?
Большинство деталей кофеварки AeroPress изготовлены из полипропилена, который подлежит вторичной переработке. Бумажные микрофильтры пригодны как для вторичной переработки, так и для компостирования. Плунжерное уплотнение и крышка кружки AeroPress Go изготовлены из силикона, который не подлежит вторичной переработке.