Тренинг-центр
О Тренинг-центре Milanobar и процессе обучения
Наша цель
Дать нашим ученикам полезную и актуальную информацию о кофе и кофейном бизнесе, а также обеспечить эффективное освоение практических навыков, это позволит вам развиваться и достичь успеха в профессии бариста или кофейном бизнесе.
В нашем тренинг-центре мы поможем освоить профессию бариста с нуля или повысить квалификацию профессионалам. А владельцы кофеен смогут улучшить качество кофейных напитков и увеличить прибыль своего заведения.
Мы стараемся дать не только базовые знания и схемы работы, но и научить понимать продукт и взаимосвязь между качественным продуктом, отличным сервисом и результатом работы.
Варианты курсов Milanobar
Для любителей
Если ты хочешь разбираться в кофе и кофейной культуре, выбирай курсы по приготовлению кофе дома разными способами или интересные и содержательные лекции о кофейном зерне.
Для бариста
Хочешь работать бариста - для тебя основные профессиональные курсы, на которых ты сможешь освоить базовые навыки приготовления кофейных напитков, научишься ухаживать за профессиональным кофейным оборудованием и общаться с гостями
Если ты уже работаешь бариста, но хочешь повысить свой профессиональный уровень, у нас есть продвинутые курсы. Расширенная практика и углубленная теория от профессионалов с многолетним опытом.
Для предпринимателей и управленцев
Хочешь открыть свою кофейню или увеличить прибыть в работающем заведении, предлагаем курсы для администраторов и управляющих. Систематизируй знания и применяй эффективные решения для улучшения работы.
- Любой курс нашего тренинг-центра можно изменить под ваши желания или сформировать индивидуальный план обучения.
- При условии достаточного оснащения вашей площадки, возможно выездное обучение.
- Помимо имеющихся курсов есть возможность формирования индивидуальной программы по обслуживанию и сервису кофемашин и кофемолок.
Кроме обучающих курсов проводим совместную работу над вашими задачами
- Оказываем помощь в составлении меню кофейни и разработке технологических карт, создании авторских напитков.
- Помогаем спроектировать рабочее пространство и оснащение бара
- Проводим оценку качества работы бариста в кофейне