Итальянский кофе

Кофе для итальянцев не только напиток, а культура, часть жизни и религия. Италия – страна, где культура приготовления кофе и технология составления качественных кофейных блендов бережно хранятся и передаются от отца к сыну. В Италии придумали эспрессо и капучино, а некоторые кофейные компании создают свои бленды более 100 лет.

Итальянские кофейные компании известны по всему миру: Illy, 1886 BONOMI, Lavazza, Danesi, Molinari, Kimbo, Pellini.

1886 BONOMI – кофейная компания, основанная в 1886 году в Милане. Это один из старейших итальянских обжарщиков, поэтому деятельность этой компании значительно повлияла на развитие кофейной индустрии и вкус итальянского кофе.

Настоящему итальянскому кофе не нужны молоко, сливки и сиропы, это чарующий напиток прекрасен сам по себе. Итальянцы знают секрет приготовления кофе, который неведом остальным.

Волшебством эспрессо с великолепным обволакивающим ароматом можно насладиться в Италии. Итальянцы превратили кофе в часть национальной культуры, неотделимую от пасты, вина и пиццы. В Италии обязательно нужно попробовать кофе в итальянских кофейных барах.
В Италии так сильно любят кофе и так много его пьют, что придумали множество способов его приготовления. В Италии кофе пьют на завтрак, днем в перерывах, после еды вместе с десертом.

Кофе «нормале» или эспрессо по-итальянски

Основа всех кофейных напитков - кофе «normale» или, как привыкли называть его в России, эспрессо. К сожалению, то, что подается в России и странах бывшего союза, как эспрессо, чаще всего сильно отличается от итальянского оригинала. Итальянский эспрессо – это бархатистая плотная крема (пенка) с орехово-золотистого цвета плотно покрывающая всю поверхность напитка в чашке, насыщенный и яркий аромат, плотное кофейное тело и сладкое послевкусие.
Сбалансированный вкус, в котором присутствуют кислинка, горчинка и сладость. Объем эспрессо – 50 мл. Итальянский эспрессо подается в чашке из толстостенного фарфора.

В нашем интернет магазине вы можете выбрать и приобрести итальянский кофе 1886BONOMI и Milanobar. Кофе обжаривается и упаковывается в Милане. В ассортименте магазина присутствуют эспрессо-смеси для кофемашин и кофеварок в зерне и молотый. 

Заказанный кофе можно оплатить он-лайн на сайте или при получении. Доставляем в регионы России.